Os vinhos começam na terra, nas vinhas e terminam nos vossos copos. Todos os Haja Cortezia são desenhados nas vinhas antigas e contam com uma mistura de diversas castas. Essa heterogeneidade atribuí valências e qualidades diferentes ao lotes finais com o objectivo de obter vinhos de qualidade superior. A proximidade ao mar e as condições climatéricas adjacentes fazem com que todo o trabalho na vinha seja mais exigente, no entanto, por outro lado, são estes os factores que traçam a autenticidade do Terroir. Assim foi criado o slogan “Tradição e Alma à beira mar”.
