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a Laranja Mecânica

  • Produtor: Fita Preta
  • Região: Alentejo
  • Ano: 2018
  • Tipo: Branco
  • Castas: Arinto, Roupeiro, Verdelho, Antão Vaz, Boal de Alincante, Trincadeira-das-Pratas, Fernão Pires.
  • Álcool: 12.5%
NOTAS DE PROVA:

Depois da primeira e suave prensagem, as uvas ainda têm 10 a 15% de sumo. Deixaram essas uvas macerar por 7 dias e depois voltaram a prensar e retiraram mais sumo, mais concentrado. Este sumo foi fermentado espontâneamente. O resultado é desconcertante, indisciplinado, disruptivo, perturbador... de uma maneira muito deliciosa. Não é um filme, é um vinho. É a Laranja Mecânica, pois a vida às vezes aplica uma pressão angustiante que apenas se tenta suportar. Aqui, transferiram a pressão mecânica para as peles, o que é uma maneira de lidar bastante saudável.

Vinhos da Dona Cândida

A marca “Vinhos da Dona Cândida” mistura simultaneamente simplicidade e ousadia. O objetivo fundamental passa por oferecer aos nossos clientes uma criteriosa seleção de prestígio e requinte. Pretendemos também desmistificar rótulos, contar as infindáveis histórias de cada garrafa de vinho e mostrar aquilo que de melhor se faz nesse nosso Portugal. De norte a sul, é a paixão pelo vinho que dá vida a este conceito.

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