Cor dourado âmbar cristalino, nariz muito intenso, notas mar, iodo, sal a mostrar bem de onde vem, combinado com aromas de laranja cristalizada, casca de laranja, expressão das castas açoreanas, tudo envolto nos aromas quentes de estágio oxidativo de toffee, passas, amêndoa torrada, grão de café. Na boca ataque cheio, concentrado, a meio de prova intenso, repetem-se os aromas do nariz, ligeira doçura equilibrada por uma acidez presente. Final de prova intenso, longo e muito persistente. Este licoroso de 10 anos é um vinho que harmoniza bem em começo de refeição, harmonização clássica com foie gras. Em prato de queijo, harmoniza bem com queijos de pasta dura de preferência com algum envelhecimento. No final de refeição com sobremesas não muito doces em que o tema frutos secos, passas, toffee e laranjas estejam presentes.
A marca “Vinhos da Dona Cândida” mistura simultaneamente simplicidade e ousadia. O objetivo fundamental passa por oferecer aos nossos clientes uma criteriosa seleção de prestígio e requinte. Pretendemos também desmistificar rótulos, contar as infindáveis histórias de cada garrafa de vinho e mostrar aquilo que de melhor se faz nesse nosso Portugal. De norte a sul, é a paixão pelo vinho que dá vida a este conceito.
