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Belfo

  • Produtor: Arribas Wine Company
  • Região: Trás-os-Montes
  • Ano: 2020
  • Tipo: Branco
  • Castas: Verdelho, Malvasia, Posto Branco e Bastardo Branco
  • Álcool: 13%
NOTAS DE PROVA:

As uvas são provenientes de uma só parcela de vinha velha em vaso em Peredo de Bemposta, plantada em solos de rocha graníticos com algum calcário, nas Arribas do rio Douro. Foram vindimadas manualmente para caixas de 20 Kgs, transportadas até à adega e prontamente pisadas a pé, seguindo-se uma curta maceração pelicular de 6-8 horas. Findo este tempo, procedeu-se à prensagem das uvas e à trasfega do vinho para barricas de carvalho francês usado e novo (16%), nas quais levou a cabo fermentação alcoólica e maloláctica e onde envelheceu durante 10 meses sobre as borras finas, sem perturbações.

Vinhos da Dona Cândida

A marca “Vinhos da Dona Cândida” mistura simultaneamente simplicidade e ousadia. O objetivo fundamental passa por oferecer aos nossos clientes uma criteriosa seleção de prestígio e requinte. Pretendemos também desmistificar rótulos, contar as infindáveis histórias de cada garrafa de vinho e mostrar aquilo que de melhor se faz nesse nosso Portugal. De norte a sul, é a paixão pelo vinho que dá vida a este conceito.

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